La nona edizione della kermesse Piazze della Lumaca si terrà dal 5 all’8 novembre in provincia di Caserta, a Piana di Monte Verna. Un evento particolare – organizzato in seno VIII Convegno internazionale di Elicicoltura – che lascia spazio alla sperimentazione della tradizione culinaria locale, alla scoperta della lumaca Helix di allevamento. Il menù sarà incentrato sulle […]
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